Notre passion, la cuisine

Il me paraissait logique que la finalité de notre travail soit LA cuisine : le met.

Pourquoi travaillons nous ensemble pour la conception et la fabrication de votre cuisine ?
Pour un but bien précis : vous AMENAGER un espace qui vous soit pratique, agréable, spacieux pour CONCEVOIR vos repas afin de PARTAGER de bons moments en famille, entre amis mais aussi pour votre propre PLAISIR.

C’est pourquoi nous nous sommes associés à un passionné, comme nous, mais dans son domaine, la gastronomie.

Christophe SAPONARA (visitez son site : www.achefathome.com) vient, au gré des thèmes, transmettre son savoir faire et partager avec vous la passion de son métier afin de vous initier, en toute convivialité au monde merveilleux de la gastronomie.

Cours de cuisine 1

INFORMATIONS PRATIQUES

Règlement à l’inscription : 55 euros.
Début des cours : 9H30 , durée 2H de cours plus la dégustation du met préparé.

Inscrivez vous aux cours en remplissant notre formulaire d'inscription au cours de cuisine.

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Cours de cuisine 2

PROGRAMME DES COURS 2017

Vous pouvez aussi nous suggérer un thème à aborder, et programmer un cours avec des amis,
par exemple en fonction des disponibilités du chef Christophe SAPONARA.

 

  • Samedi 23 septembre 2017 : MENU D'AUTOMNE
  • Samedi 16 décembre 2017 : MENU DE NOEL

MENU DU 23 SEPTEMBRE 2017

Crevettes en marinade d'automne
Velours d'artichauts, salade folle de pousses et petits légumes
-&-

Chevreuil
Noisette en croûte de noisettes et noix de Pecan
Mousseline de céleri, poire rôtie racines et tubercules au jus

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Gaufre
Figues, coing jus de fruits rouge crémeux marron vanille de la Réunion

 

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